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Trufas de chocolate blanco y coco

Tiempo de preparación:

30 minutos + refrigerado

Porciones:

20

Ingredientes:

  • 70 ml. de crema
  • 180 gr. de cobertura de chocolate blanco
  • 1 cda. de ron
  • 2 cdas. de coco rallado
  • 15 gr. de mantequilla blanda

Preparación:

1. En un bol a baño María, fundir la crema con el chocolate y el ron. 

2. Incorporar el coco rallado y dejar enfriar a temperatura ambiente. Adicionar la mantequilla y unir. Llevar al refrigerador hasta que la preparación tome consistencia.

3. Tomar pequeñas porciones y darle forma redonda. Cubrir con el coco rallado y llevarlas nuevamente al refrigerador hasta el momento de consumir.