Pizza roll
Tiempo de preparación:
25 minutos
Porciones:
4
Ingredientes:
- 1 masa de pizza cruda (se vende en caja al igual que la masa philo) o 1 masa de pascualina
- 3 cdas. de salsa de tomate
- 1 cdta. de orégano
- 1 taza de queso rallado
- 4 láminas finas de jamón pierna
- 1 cdta. de perejil crespo
- Sal y pimienta
Preparación:
1. Distribuir la salsa de tomate sobre la masa de pascualina. Luego, añadir la mitad del queso, el orégano, el jamón, sal, pimienta y finalmente la otra mitad de queso.
2. Enrollar como un brazo de reina y cortar círculos de 2 a 3 cms. de grosor. Disponer sobre una lata previamente enmantequillada y llevar al horno a 200ºC por 10 minutos.
3. Retirar del fuego, espolvorear con el perejil fresco y servir calientes.
