Homemade bean paste, Sandwiches with vegan pate on whole wheat bread. Dip of white beans in glass jar on rustic wooden table. Useful and healthy vegetarian food
Paté de porotos blancos Wasil

Tiempo de preparación:

10 minutos

Porciones:

6

Ingredientes:

  • 2 tazas de porotos blancos Wasil 
  • 1 zanahoria cocida 
  • 3 cdas. de aceite de oliva 
  • 1 cda. de semillas de chía y linaza 
  • 1 cda. de semillas de girasol 
  • 1 cdta. de sal 
  • ½ taza de jugo de limón 
  • 1 cdta. de ají molido 
  • 1 cdta. de cúrcuma

Preparación:

1. En una licuadora o procesadora, procesar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea. Si es necesario, añadir más limón o aceite de oliva para humectar. Debe quedar con una consistencia de paté. Acompañar con galletitas.

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