martini
Martini de manzana y tomillo

Tiempo de preparación:

10 minutos

Porciones:

4

Ingredientes:

Para el cóctel:
  • 10 medidas de vodka
  • 6 medidas de jugo de manzana
  • 1/4 taza de jarabe de tomillo
  • 1 unidad de manzanas pelada
  • 4 ramita de tomillo
Jarabe de tomillo:
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 5 ramita de tomillo

Preparación:

Para el cóctel:

1. Llenar una coctelera con hielo y disponer en ella el vodka, jugo de manzana y el jarabe de tomillo. Batir por 10 segundos y dividir el contenido en 4 copas de martini bien heladas.

2. Con un sacabocados, obtener bolitas de manzana y ubicar 3 en cada copa y 1 ramita de tomillo. Servir inmediatamente.

Para el jarabe de tomillo:

En una olla a fuego medio, disponer el agua, azúcar, tomillo y llevar a hervor. Bajar el fuego y dejar reducir por 5 minutos. Vaciar el jarabe en un frasco y dejar enfriar.

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