
Ensalada de espinacas, peras caramelizadas y pastrami
Tiempo de preparación:
30 minutos
Porciones:
4
Ingredientes:
Preparación:
1. En una sartén calentar la mantequilla, agregar las peras cortadas en láminas delgadas junto con el azúcar y caramelizar. Reservar.
2. Lavar bien las espinacas y secar. Disponerlas en una fuente y sobre estas, las peras caramelizadas frías y el pastrami en rollitos.
3. Finalmente agregar el queso azul cortado en cubos y salpimentar a gusto.