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Brie relleno con prosciutto

Tiempo de preparación:

10 minutos

Porciones:

6

Ingredientes:

  • queso brie 1 unidad
  • prosciutto 3 lámina
  • crema de queso azul (ver nota) 1 caja
  • pistachos para decorar 1 unidad
  • Preparación:

    1. Partir el brie por la mitad a lo largo, picar el prosciutto en pedazos pequeños y cubrir una de las mitades del queso. Luego, tapar con la otra mitad.

    2. Cubrir con la crema de queso azul todo el contorno del brie y llevar al microondas por 20 segundos antes de servir. Espolvorear con pistachos molidos para decorar. 

    Nota: la crema de queso azul está disponible en todos los supermercados, en el sector de quesos para aperitivos. Si no la encuentran, pueden usar cualquier otra crema de queso untable. 

    Feria Pro Pyme 2019