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Bocata de espárragos y pastrami con crema ácida

Tiempo de preparación:

20 minutos

Porciones:

4

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de espárragos
  • 1/4 kilo de pastrami
  • 1 paquete de crema ácida
  • 1 paquete de ciboulette
  • pan a gusto
  • sal a gusto

Preparación:

1. En una olla, blanquear los espárragos (sumergir en agua para darle una primera cocción) a fuego medio por unos minutos y luego grillarlos en una plancha.

2. Envolver un par con el pastrami y poner dentro del tipo de pan elegido.

3. Agregar la crema acida con el ciboulette y servir caliente.

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