
Tallarines con miga
Tiempo de preparación:
40 minutos
Porciones:
2
Ingredientes:
- 400 gr. de tallarines
- 3/4 taza de miga de pan
- 1 ajo
- 4 cdas. de aceite de maravilla
- Sal y pimienta
Preparación:
1. Cocinar los tallarines según las indicaciones del envase. Escurrir bien y reservar.
2. En una sartén, calentar el aceite de maravilla. Agregar las migas de pan y saltear por un par de minutos hasta que estén doradas. Condimentar con un ajo picado finamente, mezclar por un par de segundos, apagar el fuego y continuar revolviendo hasta que se enfríe la sartén (para que no se quemen las migas). Añadir perejil picado a gusto, sal y pimienta.
2. Luego, agregar los tallarines cocidos (bien escurridos y secos), mezclar y servir de inmediato. Puedes añadirle un huevo frito encima por cada plato.