La Despensa Gourmet

Del Blog a la Mesa

Captura de pantalla 2015-06-24 a la(s) 10.35.02 

La mesa ha ido perdiendo su carácter principal, el de convocar, reunir y entretener a la familia. De a poco desaparecen esos momentos en que uno comparte, se pone al día y disfruta en torno a la comida. Al menos así era hasta que estas cuatro determinadas blogueras decidieron invitar a toda una generación de chilenos a disfrutar con su libro “Del Blog a la Mesa”.

Texto: Camila Vera Falabella.

La relación de estas cuatro mujeres Bárbara Achondo (Mi Bistec), Paulina Briones (Polin en la Cocina), Pilar Hernández (En Mi Cocina Hoy) y Claudia Varleta (Dulcinea) comenzó a través de la web y sus blogs. Hoy se puede decir que son más que compañeras de trabajo, son amigas unidas por una misma pasión: la cocina y su libro que hace poco cumplió un año.

Todas tienen algo en común: son mujeres que pese a que dediquen gran parte de su día a cocinar, no es su profesión, algunas de ellas trabajan, se dedican a sus blogs, son mamás y además amas de su hogar. Por lo mismo, el tiempo, no les sobra. Esa es su inspiración a diario, hacer cocina real y difundir un mensaje de que todos pueden preparar comida rica en sus casas, no importa si se equivocan, si quieren experimentar, si el presupuesto es escaso, si no tienen experiencia o el tiempo escasea.

Ellas decidieron traspasar todos sus conocimientos a sus reconocidos blogs y más tarde a las casas de miles de chilenos con su increíble libro, en esta ocasión formarán parte de nuestra feria con una espectacular clase en que cada una de ellas presentará una receta que represente un paso: aperitivo, coctel, fondo y postre. La idea es preparar cosas que se puedan hacer en casa, con ingredientes simples y que llamen a todos a compartir en familia o con amigos.

Esperamos que nuestros asistentes a la feria se sientan identificados con ellas al igual que sus lectores para que esta clase pueda ser un perfecto ejemplo de lo que pueden hacer en su casa para comer rico día a día. 

Podrás aprender deliciosas técnicas de cocina cotidiana, fácil y rica con las autoras de Del Blog a la Mesa el día domingo 30 de agosto a las 16:30 en nuestra cocina.